8月15日晚，《中餐厅·非洲创业季》即将迎来全员轮岗，一场关于角色转换的精彩大戏在摩洛哥火热上演。从备餐区到用餐区，从灶台到吧台，每一个角落都涌动着紧张与期待并存的特殊氛围，合伙人之间会碰撞出怎样的火花？
此次全员迎来职位大洗牌：林述巍转岗做客服，最强帮厨姜妍专注辅佐，店长黄晓明系上围裙变主厨，丁禹兮升任主厨直面压力测试，翟潇闻信心满满开启主厨首秀，尹浩宇解锁新款创意甜点，迪娜、沈月分别包揽二楼和三楼运营。
摩洛哥街头，i人沈月迈出了揽客第一步。起初英文邀请还磕磕绊绊，但在黄晓明“发挥脸皮厚的精神”鼓励下，她渐渐放开了嗓门。沈月身上特有的亲和力吸引了许多外国朋友关注，小朋友们毫不掩饰对她的喜爱，有的要合影，有的求抱抱，还有主动献吻的。有意思的是，她还在非洲偶遇湖南老乡。一位来自湖南邵阳的游客与同样来自邵阳武冈的沈月在异国街头点燃“他乡遇故知”的热情。
新手独挑大梁并非易事。厨房里丁禹兮绷紧神经，反复默念“炒饭先热锅，再放油”，一遍遍确认做菜流程，像极了考前突击复习的学生。注重仪式感的翟潇闻迫不及待系上姜妍特制的手作围裙、戴上厨师帽，一秒切换主厨气场。
开始营业后，丁禹兮的紧张感在灶火点燃的瞬间化为专注，这个把后厨当作考场的“学霸”，用行云流水的动作证明那些反反复复的练习与步骤背诵，终将化作游刃有余的真功夫。翟潇闻精心设计的“宇宙无敌家喻户晓不吃等于没来的西葫芦炒大片牛肉”迎来首次点单，谁料出师不利，plus版牛肉配上块头豪迈的西葫芦，任凭他怎么使劲儿都无法颠锅翻动牛肉，更别提成功出菜。情急之下他连忙向姜妍求助。
本期节目，合伙人们的得力助手迪娜即将离开《中餐厅》。临别之际，她为大家准备了当地的特色甜点，还把“后厨KTV”使用过的音箱留在了餐厅。“这是一段非常特别的经历，我一辈子都不会忘记。”她表示，自己一定要学做很多中餐，分享给更多的人。相伴的时光固然短暂，但这段跨越山海的友谊永远不会落幕，每一次相遇与离别，都会成为《中餐厅》永恒的记忆。