上映十天后，《火锅艺术家》在排片很低的情况下，首日391万票房，通过良好的口碑，逆袭突破3200万票房，目前有望突破五千万票房。整部电影充满了欢声笑语，众多人物很鲜活有趣，不愧是开年第一黑马爆笑片！
一个倒霉透顶的"九流导演"李如意，平时连"Action"和"Cut"都喊得磕磕绊绊，却惦记开火锅店赢冠军奖金，去拍摄一部心仪的电影！看似偏离梦想的转折点上，该片巧妙地将东北式幽默与川渝火锅文化融合，妙趣横生！
开篇，两个剧组小喽啰在私下吐槽导演、摄影、武术指导，没想到忘记关扩音器，引来大家前来围攻。不料，两人吐槽这个戏要凉了，毕竟钱没到位，众人急忙停手，这种哭笑不得的转折，很有黑色幽默的味道！
濒临倒闭的火锅店本来是一个景，没想到居然有人来光顾，既要面对滚烫的红汤、飘香的底料，以及络绎不绝的食客时，小员工从马拉松式的送餐跑腿状态，那种众人手忙脚乱，却又热闹非凡的搞笑，不禁令人莞尔！
“火锅争霸赛”的火热进行后，文松和宋小宝客串的配角相继深夜探访火锅店，被剧组搞出的“假装黑帮打人”和“殡仪馆闹鬼”下马威，直接被吓得半死，各种滑稽包袱层出不穷，绝对引发爆笑！
而各路店家纷纷拿出看家本领，奇招频出，竞争异常激烈！光靠菜品新颖独特与华丽的装修风格，肯定是不够的。有人用美女歌舞，有人上演川剧变脸，大V某次发微博大赞就拉流量，更是讽刺了餐饮行业重在包装！
最大惊喜的转折是昔日冠军店“袁家火锅店”，居然是李如意的老丈人经营的。他在最落魄时候，曾受到对方赏识和传授厨艺，小伙子还娶到可爱娇妻。可惜他一心想当导演，要不继承火锅店，早发家致富了！
好容易火锅店斩获总冠军，男主角和妻子、岳父吃饭时候，却意外遇见制片人！此时，他才知道投资失败、项目夭折是假象，对方是嫌弃他拍得太烂，干脆换了导演！他欢喜的激动，瞬间同残酷的现实相碰撞，太无奈！
本想把火锅店当赚钱拍戏的工具，却在经营餐厅时候，发现自己有着独到的天赋。周围员工和同行们的热情奉劝，娇妻与老丈人的鼎力相助，李如意开始放弃电影梦，终于明白了人生选择比努力更重要！
毕业于北京现代音乐研修学院影视戏剧学院表演系的崔志佳，近年凭借《生活大爆笑》《欢乐喜剧人》成长为喜剧界新一代“才子”。他自导自演的《火锅艺术家》，拥有笑点与泪点交织，剧本打磨还是下功夫的！
宋小宝、乔杉、魏翔、艾伦、孙越、文松、潘斌龙等喜剧人的特邀或特别出演，焦俊艳担任女主角更是如虎添翼。这部开年首部爆笑喜剧，令人看到了中国喜剧电影的无限可能。假如崔志佳努力几年，没准能成为大鹏！